六月黃特大鮮活大閘蟹

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所屬分類:特產零食

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雖然每年的九十月份才是吃大閘蟹的日子,但是我已經等!不!急!了!這次就不等大家了,我先吃為敬!

我直接是在網上買的,到貨還算比較快,從下單到收貨,大概三天左右的時間吧。里面一共有八只,感覺都還比較鮮活,稍微一碰它眼睛就會動~

這段時間的大閘蟹論個頭確實是要比去年十月份買的大閘蟹差了那么一丟丟,但口感我覺得還是過關的。

相比做香辣蟹,我更愿意選擇清蒸,洗干凈之后,直接上鍋清蒸,那鮮味我覺得比香辣的好吃十倍!

蒸好后的大閘蟹,看著就紅通通的,再掰開,里面黃是黃,白是白,那蟹黃油感覺都要流出來了,用勺子舀著吃,人間美味,這個夏天的快樂源泉也不過于此了。

里面的蟹肉也比較飽滿,吃著很嫩,可以蘸汁水也可以直接吃,我總感覺不蘸料汁要更好吃,原汁原味,鮮美~!

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